کشمش (سایه خشک)

کشمش ها انواع زیادی دارد و هرکدام خواص متفاوتی دارد.

سرشار از اهن ، کلسیم ،پتاسیم ، ویتامین گروه ب و دارای خاصیت انتی اکسیدان می باشد

کشمش بهترین خوراکی برای درمان کم خونی میباشد  بسیاری از متخصصان تغذیه خورن کشمش را در رژیم غذایی روزانه توصیه میکند

کشمش های معمولی ملایر رنگ روشن و طلایی دارد و کشمش های پلویی قهوه و رنگ تیره تری دارد.

کشمش معمولی درسایه خشک میشود .به همین دلیل رنگ طلایی خود را حفظ میکند.در حالی که کشمش پلویی زیر آفتاب پهن می شود تا با گرمای خورشید خشک شود